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Mucha comida chatarra podría causar ¡malas calificaciones!

infobae.com | 00:00 - 12 Enero 2015

Un estudio realizado con niños de quinto año de primaria que consumían frecuentemente estos alimentos arrojó que sus notas eran 20 por ciento peores

 

Ohio, EU.- Ya se conocía el vínculo entre comida basura y obesidad infantil, pero ahora un estudio realizado en la Universidad de Ohio apunta a que también afecta al rendimiento escolar.

 

Como ha explicado la directora de la investigación, Kelly Purtell, los investigadores han descontado otros factores que pueden coincidir con una dieta de mala calidad –pasar demasiadas horas delante de la televisión, la situación socioeconómica de la familia, la falta de ejercicio físico o diversas circunstancias del colegio y el vecindario–, pero el resultado sigue siendo concluyente.

 

En concreto, tras hacer un seguimiento a 11 mil 740 estudiantes de todo Estados Unidos, observaron que los niños que consumían habitualmente comida basura en quinto de primaria, con diez u once años, tres cursos después sacaban unas notas en lectura, matemáticas y ciencias un 20 por ciento peores que sus compañeros mejor alimentados.

 

Además, al analizar los datos, los expertos descubrieron que los alumnos que incluían la comida rápida en su dieta entre una y tres veces a la semana solían tener malos resultados principalmente en matemáticas.

 

La posible explicación es que ese tipo de alimentación es pobre en nutrientes como el hierro, que ayuda al desarrollo cognitivo, e incorpora demasiadas grasas y azúcar, las cuales afectan negativamente a la memoria y la facultad de aprendizaje.

 

Publicado el Lunes, 12 Enero 2015 00:00
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